蘭妮趴趴玩

以為春天到了，北海道會溫暖些

想不到氣溫不到十度🥶冷

北海道人應該是有抗寒的基因

大部分的人都沒有穿很多

晚上到“ススキノ駅”附近的玄品河豚🐡吃大餐

 點了豪華的大樂套餐含白子

一個人快9000日幣

最左邊是前菜是涼拌河豚皮

將河豚皮切成細細一條一條的

加上柚子醋、薑末、蔥花

口感QQ脆脆清爽好吃😋

中間是膠原蛋白紅葡萄柚沙瓦 

沙瓦是另外點的

最右邊是河豚仙貝

河豚生魚片 

口感是QQ富有彈性

滿滿一盤吃的好開心

香酥河豚

河豚肉質很嫩，跟田蛙有點像 ，好吃

這道是烤河豚皮、河豚嘴 、河豚肉

烤完的河豚肉不會變硬一樣好吃

嘴的部分很多膠質

烤白子

看了菜單的簡介才知道原來白子是精囊😱

我們ㄧ份用烤的一份用煮的

有點像很綿密的布丁再加上一點黏黏的感覺

總之是很珍貴的食物

接著店員端來一份金箔膠原蛋白

準備煮火鍋用的

加熱後膠原蛋白都溶掉了

店員幫忙把料放入火鍋裡煮

吃完火鍋料後

店員又來幫忙煮粥

整鍋湯有滿滿滿的膠原蛋白

一碗接一碗吃不停

 最後的甜點選了柚子冰淇淋

吃的很飽，大滿足了！

下次有機會還要再來

ふぐ料理　玄品 ススキノ

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lenecyan